, 欢迎您登录!
图书馆举办“舌尖上的宋朝与元朝”讲座
发布时间:2024-12-16 丨 作者: 丨 阅读次数:240次

 

2024年12月13日,一场别开生面的“舌尖上的宋朝与元朝”特别讲座在图书馆一楼学术报告厅成功举办。本次讲座邀请了知名文化学者、传统美食文化研究者卢冉作为主讲嘉宾,吸引了众多师生前来聆听,共同感受宋朝与元朝时期的美食文化。

讲座伊始,卢冉以其丰富的学识和生动的语言,将听众带入了那个遥远而繁华的时代。他详细介绍了宋朝饮食业的繁荣景象,从酒楼饭店的林立到集市小吃的琳琅满目,从烹饪技艺的高超到菜肴品种的繁多,无不展现出宋朝饮食文化的独特魅力。

在讲座中,卢冉还分享了自己在研究宋朝与元朝饮食文化过程中的趣事与感悟。在研究过程中,他与朋友们一起努力复原历史上记载的食物,并集结成册,出版了《宋宴》一书。这本书不仅记录了宋朝的美食与文化,更传递了对传统美食文化的热爱与传承。他鼓励在场师生,要珍惜并传承这份宝贵的文化遗产,让中华美食文化在新时代焕发出更加绚丽的光彩。

在互动环节,卢冉耐心回答了师生们提出的问题,并分享了更多关于宋朝与元朝饮食文化的趣事和见解。此外,卢冉还带来了自己的著作《宋宴》,并在书上亲笔签名,赠送给幸运的学生们。

最后,卢冉还向图书馆捐赠了《宋宴》《元宴》书籍。他表示,希望这些图书能够为师生们提供更多的学习资源,也希望图书馆能够继续举办更多类似的讲座和活动,为师生们提供更多学习和交流的机会。

此次讲座的成功举办,不仅为师生提供了一次难得的学习和交流机会,也进一步推动了校园文化的繁荣发展。图书馆将继续秉承“服务师生、传承文化”的宗旨,举办更多丰富多彩的学术讲座和文化活动,为师生们提供更多学习和成长的机会。